光明網(wǎng)  12月22日是冬至節(jié)氣，很多人都想把身體補(bǔ)一補(bǔ)。市中醫(yī)醫(yī)院心病科主任、主任醫(yī)師劉宏軍認(rèn)為，冬天可以進(jìn)行平補(bǔ)，也就是一種緩補(bǔ)法，用一些甘平和緩的食療藥膳進(jìn)補(bǔ)，對(duì)身體虛弱、經(jīng)常生病、免疫力低下、有慢性病、亞健康等人群非常有好處。

劉宏軍介紹，很多根類(lèi)食物藥性平和，而且兼有補(bǔ)腎功效，如市場(chǎng)上最常見(jiàn)的山藥、蘿卜、紅薯、土豆等。像山藥可平補(bǔ)脾、肺、腎，還可強(qiáng)筋骨、益腎精、安心神，尤其是有老胃病、老慢支、手腳冰涼等人群，可以長(zhǎng)期食用。冬天也是吃紅薯的最佳時(shí)節(jié)，其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還可保持血管彈性，且紅薯中含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好療效。

冬天氣溫較低，市民也可有選擇地吃些肉類(lèi)。首選是羊肉，可補(bǔ)血益氣、暖腎溫中。冬天時(shí)可多吃些當(dāng)歸生姜羊肉湯、羊肉蘿卜湯等。吃魚(yú)可選擇鯽魚(yú)，有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣的功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。另外，冬天還可以多吃些牛肉、鴨肉。牛肉配土豆、鴨肉配山藥都是非常經(jīng)典的食療方。

記者高源 通訊員周創(chuàng) 整理